蒂蒂在新英格蘭

今年冬天非常冷，這是在今年(約莫一月份時)某日早晨吃早餐時，發現窗戶結晶了一層層次分明的雪花，查了一下氣溫，當時是華式零下18度 (約攝氏零度左右)。
 
 

  圖片來源: 同行友人的照片
前陣子信箱躺著一封今年芝加哥馬拉松的報名信，才驚覺: 這麼快呀! 距離上次報名芝加哥初馬將近一年了，慢郎中得趕緊將筆記補一補，給自己的初馬一個交代(序曲，請點我)。
今年(2015)的芝加哥馬拉松在10月11日星期日，目前網路正在受理抽籤，有興趣者請點: http://www.chicagomarathon.com/participant-information/registration/ 報名費要USD185-210 (分居住在美國境內跟境外之分)，頓時覺得有點兒貴，當初怎麼都沒這種感覺?! 只能說抱著參加初馬的心態很沸騰，把身外之物看得很小。

 
來美國之前，我對於番茄類的食物沒有太大的感覺，連當時義式餐廳在台北桃園如雨後春筍般開設以來，我始終只點燉飯、白醬、青醬的義大利麵，總覺得番茄為基底的醬汁吃起來就酸酸又有點兒澀澀的啊! 所以以此類推，早在國小流行的麥當勞套餐，吃薯條就不愛加番茄醬了、攤販推車的台式熱狗也沒再加番茄醬，固執到即便吃到偏乾的外層麵粉皮也不要番茄醬來破壞熱狗的原味。總之，是生活中不太有番茄這樣食材的概念。
不消說，以番茄為基底的波隆那肉醬麵當然不太會出現在自己的餐桌上；沒想到這幾年，因為逐漸自己下廚的關係，每週上超市採買的食材總脫離不了洋蔥、番茄類等基本成員。漸漸地，才發現原來咖哩要好吃，不得不放番茄、還有紅酒燉牛肉、蔬菜湯、甚至台式的滷肉、滷味、牛肉麵等等等，都需要放番茄。原來自己先前就喜愛有番茄在內的食物，只是沒看到而已；也隨著這份認知，慢慢地對番茄有了不一樣的觀感，對它也從試著接受到喜愛的程度了。再加上保兒相當喜愛番茄，有時肚子餓他竟然可以喝超市買來的番茄罐頭湯，並直說好喝，看得我驚訝不已；而他喜歡的自製蔬菜湯也是要放入大量的番茄，連隔夜的湯汁都要加入新的番茄煮出不同層次的風味。
 

  這張頗有「枯藤老樹昏鴉」之感。
每年十一月的第四個星期四是美國的感恩節，照理說應該是全家團聚感恩的節日；不過每年回婆家去程與回程幾乎都會在機場耗上一天，再加上假期並不多，約莫只有短短四天，於是乎，打算耶誕假期再好好回婆家過節，感恩節的這幾天，我們到了沒在過感恩節的加拿大邊境欣賞尼加拉瓜瀑布。
 

       
記得自己第一次參加半馬是在去年的十一月，睽違將近一年，沒想到有一天自己也可以完成初馬，而且還是在應景的馬年 (兩者應該沒有甚麼關係)。
 
記得當初想挑戰全馬時，稍微上網看了一下World Marathon Majors，美國的有三個城市舉辦，分別是 這輩子不曉得有沒有實力參加的 波士頓馬拉松*、紐約馬拉松及芝加哥馬拉松，歐洲的則有英國倫敦馬拉松及德國柏林馬拉松，亞洲則是日本東京馬拉松。而舉辦的日期分別是二月的日本東京馬、四月的波馬及倫敦馬、九月底或十月初的柏林馬、十月的芝加哥馬，最後是十一月的紐約馬。就像網球公開賽從澳洲的墨爾本向西開跑，然後依序是法國紅土網球公開賽、英國溫布頓網球公開賽到最後的美國紐約US Open那樣，不過自己真的扯太遠了。

 
以前一直不解為何慢跑的人可以年復一年參加大大小小不同的路跑活動一直跑下去，那時的疑問存在於自己連五公里都跑不完的階段；當時想著，如果有一天可自己以跑完5K, 10K, 然後半馬或是全馬，應該只是證明原來自己也可以做到這樣長距離的路跑，然後慢跑鞋的功能就可以逐漸退化成穿搭的功能。可是，不；當去年完成自己第一個半馬後，除了嘖嘖稱奇原來身體是可以訓練的，當初的肉咖也可以挺著身體跑完13公里，也藉由需要定期的訓練，慢慢地，跑步變成一種嗜好，尤其運動後釋放出的嗎啡總讓自己神清氣爽，好處除了如果不勤勞按摩小腿會有小蘿蔔外，益處應該是道不盡的。
2014的下半年，我參加了人生的第三場半馬，雖然是在中西部的大草原，但因為跑步而到不同城市順便觀光的感覺也挺好的；就像年輕時愛旅行的方式由單純的背包客變成志工旅遊那樣，多了層意義，也多了些回憶。

喜愛蘆筍的人應該跟喜愛芋頭的人一樣很兩極化吧?! 要不就很愛，要不就一點兒也不想碰；這種極端的食材我總是站在很愛的那一邊(是有多怕沒東西吃啊?!)。
我很愛吃美國的蘆筍，不僅size粗細都可以隨著季節挑選，而且蘆筍的搭配性很高，當牛排的邊菜或台式混著百合或山藥一起炒，都好吃，重點是營養價值很高。
 
 

  
幾年前去過鱈魚角(Cape Cod)後，一直惦記應該找機會去鱈魚角附近的瑪莎葡萄園(Martha's Vineyard)看一看，剛好趁著九月中這兒的秋意快要來襲前，驅車前往這個小巧可愛的小鎮。
從Salem開車到瑪莎葡萄園單程大約只需2.5小時左右，雖然很多人在那兒至少待個兩天一夜，但我們是當天來回，只要查好船班(最早的航班是早上九點，最晚是下午傍晚五點十五分；單趟一次約半小時左右即可抵達)，好好規劃也是可以盡興地遊一下這座跟葡萄園沒什麼關係的Martha's Vineyard。

  
位於安納托利亞高原東南部的卡帕多奇亞(Cappadocia)
 
以前從課本上讀到的土耳其，不外乎是橫跨歐亞兩大陸地的橋樑，還是許多歷史文化的發源地；五月底到了這個國家旅行了近十天，才知道什麼叫做百聞不如一見；這次旅行也是自己最驚豔、最難忘、最推薦的國度；簡言之，土耳其在自己目前旅行的小筆記裡蟠踞群首。

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