Salem State.png

前幾天把學生的期末成績送出後,我在這間學校的工作也暫時告一段落。時光飛逝,不知不覺這份工作已做了十年(扣除孕期育嬰請假一年)。回想自己在這份工作上的呈現與回饋,只有滿滿的感恩。

記得剛從台灣搬過來生活的時候,有次晚餐後的散步,看到了住家附近竟然有間校園,當時在等工作簽證的我也就上網搜尋一下這間學校有沒有適合自己的工作,結果竟然有中文課 (但卻沒出現在職缺欄裡)!!!滿心期待的將準備好的履歷跟求職信寄出後,每天都在刷信箱,日子幾個月過去了,依然沒有消息。後來不死心又把自己的履歷寄給學校的人資部,人資部的工作人員似乎把我的信件轉給外語系的主任,過沒多久,系主任回覆了我的信件,請我去面試一下,因為當時任職的老師已另有正職,想辭了在這間學校兼職的工作,所以我就這麼踩著幸運的步伐步行到學校去面試了。

這份兼職的工作不僅僅只是份工作,它在我剛來美國時提供了一份生活上的重心,與現實環境的接軌,還有緩衝文化價值上的差異與衝擊。我衷心喜愛這份工作,不僅僅是同事間的好相處,每學期接觸不同背景與年齡的學生,認識了許多中國的交換學者與交換學生,也間接認識了在美國教中文的台灣人。這十年感覺是人生階段的小縮影:看著學生從大一到畢業,訂婚到結婚;我跟老公相繼拆了牙套,戴了牙套;他也償清了大學四年博士五年的就學貸款,我們有了一個可愛的女兒,重返校園取得語言教學的學位,在郊區買了我們第一棟房子,在鎮上的活動中心開了幾個小型中文班等等,當然也經歷了許多親友的陸續離世跟病情。

人生不停地往前,隨著女兒上了小學,自己的時間也固定跟變多了,也是暫別這個兼職工作的時刻了。祝福自己,也期待接下來的生活轉變。

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今天暴風雪,停止上班上課。這是今年第三次放雪假了,非常有台灣颱風假的氛圍。

但今天很不同,我們在陪S的同時,都會刷一下手機看俄羅斯跟烏克蘭的新聞。艾!突然覺得大家都能平平安安健健康康的生活就是最大的幸福了。

結果S一直以為俄羅斯跟烏克蘭是兩支球隊在開打(美式足球super bowl前陣子才落幕,阿保哥是鐵粉,S也就跟著搖旗吶喊),還問我們希望哪一隊打贏,後來略微解釋後,又問 war 是什麼。
真是可愛。
突然想到安妮的日記,我們一家三口因暴風雪在家,屋外轟隆轟隆的聲響不是戰鬥機,是鎮上的鏟雪車把道路的雪清空。小女孩的世界不管外面發生什麼事,有人可以聽她說話,陪她玩跟吃點心即可。

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https://www.youtube.com/embed/Jq8H3ZmrrX4

[影片來源] 僑務委員會-全球華文網

非常喜歡哈哈老師的“玩桌遊學華語”影片,因為在課堂上讓學生透過遊戲學習的方式,時間總過得特別快。該影片哈哈老師除了分享許多遊戲外,也穿插了一些科學化根據,說明透過遊戲,是可以由感官記憶轉換成短期記憶到長期記憶的事實。也說明學習是需要透過規律並定期的複習,這時字卡(或任何遊戲)是很好的方式。

這篇分享的教案,是剛來美國看到電視上的益智問答節目Jeopardy game而來的靈感。網路上有Jeopardy的模板可以免費下載(輸入關鍵字"Jeopardy powerpoint template")。這類的遊戲比較適合複習的單元,我會把班上同學分為兩組,題目分為五大項(口說類,文法類,問答類,部首類等等)讓兩組同學輪流選一個問題回答(投影片的第一頁),連結會把學生選的A1~E5帶到題目裡,計時回答。回答過的同學不可以再答(除非整組同學都答過了),程度較不好的同學也可以透過整組討論達到口說的練習(將答案說出來)。看最後哪一組的得分高即獲勝。

通常在期中或期末把這類的遊戲帶到課堂中,讓學生能整合或統合在課堂上所學習的課程。

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這幾天看到台灣的染疫的人數逐漸下降,心情漸漸沒那麼沈重了。美國自去年三月封城至今一年多了(雖然今年四月都已陸續回校上課了),對於台灣能夠這麼快的將人數控制下來真是嘖嘖稱奇,感覺人民的配合跟自律有一定的水準才能有這樣結果。而且疫苗都已上市了,希望台灣能夠儘快獲得足夠的疫苗讓大眾施打。
在家工作還要綁著小小孩的家長或阿公阿嬤真是辛苦了(完全理解那種無奈)。S自學在家大半年來,除了覺得生活作息要規律外,幾個不錯的線上學習網站也推薦給大家:

1. 吉娃斯愛科學 (Go Go Giwas)

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map_Kennebunk, ME

剛從台灣回來的隔兩週,公婆來探訪我們。我們在家裡附近待了幾天後,公婆在緬因州的Kennebunk租了一個兩房一廳的小公寓,準備悠閒地在那兒待上五天。公寓相當地舒適,就跟一般住家沒兩樣:

開放式的廚房,洗碗機、製冰器、鍋碗瓢盆、抹布、鹽巴、杯子等都附上,左邊小門裡面是洗衣機跟烘乾機,是帶隨身行李就可以住進去的小公寓。

公寓一角,真跟一般住家沒兩樣,但家具的材質都蠻好的,沙發椅子做坐來也很舒服,當然也有電視、DVD player等設施。

靠近小陽台的室內是龍蝦籠,大概供來抓龍蝦的家庭旅客使用吧。

這間小公寓有兩間浴室,盥洗沐浴是義大利製造的護膚產品,溫和不乾澀,但有濃濃的椰子味,個人沒有太偏愛椰子味的產品,所以還是默默使用自己帶來的。

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自從20歲第一次在嘴唇上長了濾過性病毒後,至今每次凡舉過度疲累、時差、沒睡好、或壓力過大等等,俗稱「蜘蛛撒尿」的濾過性病毒就會猖狂的在嘴唇上冒出一顆顆的小泡泡,而且還有SOP: 症狀是上嘴唇有腫腫的感覺,然後一顆顆透明的小泡泡依序冒出來,接著流膿、自行結痂,然後遠看也可以看到嘴唇一坨黑,結痂掉了也就差不多好了,年輕的時候需要花一個星期讓它自行痊癒,但隨著年紀增長、代謝變慢,自行復原的時間越來越長,往往超過一週都不用太訝異,過程說不噁心是睜著眼睛說瞎話的。

往往有這個症狀時,都會束手無策的等它自行發作,然後自行痊癒;但今年三月,不曉得哪根筋不對,免疫系統奇差無比,自覺的沒有特別勞累,但陪伴我多年的濾過性病毒竟然大舉入侵我的上嘴唇,以往只會長右上唇或左上唇,嚴重點是一個半邊的上唇長完痊癒後,再換另一邊長;從沒像那次(舊聞回顧、點我)一次長兩邊,然後還擴張到人中,整個人中到上嘴唇呈現一群小白點瘋狂的飛舞,上百條韁繩也停不了這些小圓點的奔馳。那次發作還順便發燒、咳嗽、喉嚨痛,現在回想起來都不寒而慄。

由於嚴重性史無前例,一向讓這種免疫性功能暫時失調的自我痊癒方式做了小修正: 我跑去CVS的minute clinic(便捷診所)當場掛診看醫生了。除了一般問診之外 (首次發病期、目前這種情況多久了? 家醫師是哪位? 需要把這次看診的病例轉給你的家庭醫師嗎? 有無對藥物過敏等等),開了口服藥跟藥膏後,我就回家休息了。這條Acyclovir軟膏要說很有效我倒是沒異議,但只能說功能性過強,帶了些後遺症的遺憾。

不得不說,藥膏一擦上後,感覺作戰小兵已至死方休地要把這些小病毒給掃除,所以那陣子擦藥膏的日子,整個上嘴唇就有啵、啵、啵的感覺,沒多久,膿逐漸流出,然後開始長出黑黑的一團結痂,原以為結痂脫落,我就可以恢復以往正常的膚質,但結果是令人心碎的。兩個禮拜過去了,痂是脫落的差不多了,但人中左邊從上嘴唇直通鼻孔的那一條淡粉色傷痕經歷了一個月、一個月又一週...兩個月、三個月,迄今,沒錯,就是將近半年過去了,那條粉紅色的舊痕依稀看的到,出門只能擦個隔離霜蓋一下,但那一條的印記似乎已經成為身體的一部分,每次照鏡子就回想到過去那段歷史的傷痕。

今夏,從台灣回來後,或許時差的關係,就在公婆快來訪之際,那種小病毒泡泡又要來作祟的感覺襲上心頭;永遠忘不了當初出門戴了將近兩週的口罩,這次可不想再次經歷那種久久才能自行痊癒的漫長等待;在別無他法外,我又立即到CVS去報到了;跟看診醫師說明我不想要吃藥後,她開了跟上次一模一樣的藥膏要我一天擦五次,大約擦個四天就可以了。

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  成都錦里裡的皮影戲

有陣子,媽媽常(不自覺地)提起: 她的同事、朋友、運動阿姨、三姑婆九姨媽等之輩的都去過九寨溝了,好像只有她沒去過。沒想到銀髮族也有同儕效應,於是今年夏天,我跟我弟就帶著我爸媽前往四川為期九天的旅行,除了九寨溝,我們還去了聯合國科教文組織的黃龍,茂縣、汶川、峨嵋山、樂山大佛、伏虎寺、豹國寺跟有許多歷史景點(四川博物館、熊貓基地、寬窄巷子、錦里老街、經過孔明諸葛以前的居住地: 武侯祠、杜甫草堂等)的成都。

跟長輩旅行,跟團是最好的選擇。或許每個人、每個家庭的狀況不一樣,但我媽有個黛玉體質,稍微走個幾步路就需要上車補眠,而且她也需要大量的上洗手間,不跟團怎麼行呢?! 九寨溝是我個人覺得都頗累的行程了,更別說我媽了,這趟旅程也多虧我爸大力、我和我弟順便聯手照顧我媽,我媽才有辦法在這個年紀登上她朝思暮想的九寨溝,但也感謝媽媽的意願,讓我們一家人有一起旅行的機會 :)

 九寨溝在四川的北方邊境,從四川成都前往(紅色路徑),應該可以推敲是多麼舟車勞頓的一趟路。

 九寨溝公園裡的諾日朗瀑布

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Mozaic

   圖片來源,點我

這次的峇厘島小旅行,除了到金巴蘭區(Jimbaran)吃海鮮、庫塔區(Kuta)的洋人街、海邊觀光區,還有到峇厘島中部的烏布區享受田園風光,順便享用一下看起來不錯,然後抱著嚐試看看心態到了Mozaic法式餐廳吃晚餐。

主廚兼老闆Chris Salans是美籍法國人,據說是在峇厘島認識了現今的太太(當地人),就在此紮根創業,2001年在烏布區成立了Mozaic,據紐約時報說,是峇厘島最棒也最超值的餐廳。

一進門,有守衛先檢查包包做安檢,之後在大廳區會有迎賓小點跟點酒單,我點了玫瑰香檳,保兒點了威士忌。雖然當地的天氣相當悶熱,但當地的用餐環境是一個露天的樹林區,非常特別。我們被領進一棵大樹旁的座位,但會聞到陣陣的蚊香味,發現傳統那種綠色蚊香藏在我們旁邊的大樹裡。用餐的流程大約是:

領進座位後,我們點了自己想要的6-course餐點後,另加wine pairing,意旨每道餐點送上後,會搭配該餐的紅、白酒。而在餐點送上前,服務生會送上一大盤在地的野生蔬果,都是當季最新鮮,主廚運用了當地的食材發揮創意創造了視覺、味覺交錯的餐點送到每位顧客前。而每道餐點送來時,服務生會告訴我們該餐點是運用哪種食材、運用了它的特性發揮出最佳的風味,再順道介紹搭配的紅、白酒。

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Twin Lights Half Marathon 9

  圖片來源:點我

這一兩個月日照的時間增長了,記得二、三月時還沒晚飯時間天色就已經暗了,感覺吃完飯就可以準備就寢的感覺;然而現在則不可同日而語了,吃完晚餐後還可以順便欣賞一下夕陽,日照的時間多了、長了,感覺一天的使用時間也無形增加,先不管戰鬥力如何,光心情就很令人愉悅的了:)

某天吃完晚餐,保兒就問我有沒有興趣五月初參加麻州北邊Gloucester的半馬?今年的冬天特別長,自己也特別懶,練跑並不像去年這麼勤,心想春暖花開之際,也是該把自己三年曬網一天捕魚的跑鞋拿出來透透氣,再加上自己的腰間肉寡廉嫌恥的越來越厚,當然要含首答應。

Gloucester是個沿岸的小城鎮,看了一下路徑規劃,會沿著Good Harbor Beach跑,然後經過向北一點的Rockport岩石港再折返跑回起跑點。(岩石港是個美麗的小城鎮,舊文回顧:點我

 真是美麗的名字~

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洗碗機

昨天在網路上看到WTO姐妹會在聊各國廚房的趣事,其中一位分享者說的"洗碗機",當下在電腦螢幕前看了真是點頭如搗蒜,洗碗機這種東西,真的如標題所言: 一旦使用,要歸天都難!!! 回。不。去。了~~~~~~~

以前在台灣生活一直沒有用洗碗機的習慣,總覺得用水量很大,還有,洗得乾淨嗎? 但這一年多的使用心得下來: 如果機器都洗不乾淨,手洗的會有多乾淨壓?! 然而,一開始我也會有相同的疑慮: 浪費水又不知道洗的乾不乾淨,當中有一次請朋友來家裡玩,遇到碗盤大兵,不得不請洗碗機戰士傾囊相助一番。一用,不得了勒!!! 怎麼這麼輕鬆啊?! 然而在正式決定將洗碗工作交給洗碗機時,上網查了下自己的疑慮,發現: 用洗碗機洗碗,不但省水,更能夠殺菌,是一番手洗無法達到的效果,為了早日跟富貴手說再見,這樣幾乎每天都有的任務,趕緊卸任給責任重大的洗碗機。

以前到朋友家作客都無法理解一個小家庭哪需要用得這麼多的鍋碗瓢盆? 自從用了洗碗機之後,才理解,小家庭的一餐飯飽足下來,少少幾個餐盤動用到洗碗機未免也太浪費水電,自己的心得是,吃完飯後順手用清水沖一下放到洗碗機的盤架裡,大約到晚餐之後,整台洗碗機載滿了整整一機待洗碗盤,放入一小塊清潔劑之後,玉手一按就可以到客廳吃點心休息了,完全不用狼狽地站在流理檯前照三餐沖沖洗洗。

現在,家裡的櫥櫃也有滿滿的鍋碗瓢盆,除了有時招待客人外,也因應三餐所需的餐盤。

大推洗碗機!!!

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Photo Jan 08, 7 44 32

今年冬天非常冷,這是在今年(約莫一月份時)某日早晨吃早餐時,發現窗戶結晶了一層層次分明的雪花,查了一下氣溫,當時是華式零下18度 (約攝氏零度左右)。

今天是聖派翠克節 (St. Partick's Day),按傳統做了愛爾蘭頓牛肉(Irish Beef Stew)當晚餐;今年終於用了傳統的Guinness啤酒來燉這道菜 (去年用紅酒,食譜請點我)。對於在美國所過的節日,從一開始的新鮮好玩,變成了"就是要這樣啊"的機械式情感。

聖派翠克節維基小百科,點我

這個月的流水帳小記如下:

1. 感冒了

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Chicago Marathon 2014

  圖片來源: 同行友人的照片

前陣子信箱躺著一封今年芝加哥馬拉松的報名信,才驚覺: 這麼快呀! 距離上次報名芝加哥初馬將近一年了,慢郎中得趕緊將筆記補一補,給自己的初馬一個交代(序曲,請點我)。

今年(2015)的芝加哥馬拉松在10月11日星期日,目前網路正在受理抽籤,有興趣者請點: http://www.chicagomarathon.com/participant-information/registration/ 報名費要USD185-210 (分居住在美國境內跟境外之分),頓時覺得有點兒貴,當初怎麼都沒這種感覺?! 只能說抱著參加初馬的心態很沸騰,把身外之物看得很小。

去年十月初的初馬猶記在側,或許芝加哥的O'Hare機場是轉運樞紐,波士頓到芝加哥的班機很多,而且不需轉機 (天曉得波士頓不及紐約及芝加哥方便,到哪兒都是需要轉轉轉,轉機的 @@);重點我們還用了信用卡的里程數換了兩張波士頓到芝加哥的來回機票,硬是省下了將近三百美金 (主婦撥算盤~)。四天三夜的初馬行程,我們住在希爾頓集團的Palmer House,一踏進去不得了,大廳好氣派唷!

 圖片來源: 官網

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