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茱莉安是住在隔壁鄰居的大女孩,剛搬來這邊偶爾看她在門口抽菸或講電話,藉由她的打扮穿著可看出她有顆自由奔放的靈魂。既然是鄰居,進進出出難免會碰到面,由一開始的點頭微笑到將鑰匙放入鑰匙孔打開大門前的寒喧,到後來的互留電話,雖然號碼只像幽靈般默默的躺在手機電話簿裡,到最近一次,我們的"改天應該出來喝喝咖啡聊聊天"終於付諸行動。

準備赴約那天傍晚下著毛毛細雨,但在鎮上酒吧裡的熱絡絲毫不受天氣影響,藉由你一言我一語得知茱莉安是個猶太血統的加州女孩,並且從事兒童故事繪本的動畫師,所以總是在家工作,偶爾會去歐洲出差,但她很喜歡不用處理人際關係的個人辦公室。跟她相處起來很自然,完全不會有接下來要說什麼的尷尬空檔,也可能她自由奔放的靈魂,所以對什麼都有興趣,講什麼都能搭上線,最讓我咋舌的是她也可以跟保兒聊生命科學!!!

 

總之,我們三人有個愉快美好的夜晚。

 

那次之後,偶爾我們是會傳簡訊瞎聊;因為住的近,我們並沒有交換MSN或AIM或SKYPE或Facebook的默契,都已經住這麼近了,想保留一點難得的電話、見面等傳統互動模式。所以忙了一下午的水餃大會後,會去按她家電鈴問她要不要嚐一嚐剛剛出爐的水餃,或打電話問她要不要自己上來喝個咖啡下午茶。

前陣子的滷味剩了好多湯汁,倒掉覺得可惜,於是異想天開地以滷味汁替代煮飯該用的自來水,陰錯陽差的好好吃啊!是魯肉飯來著吧?!吃完後突然很想來塊蛋糕,於是將已經凌亂的廚房弄的更加混亂,送蛋糕進烤箱後,簡訊問茱莉安在家的話要不要來塊香蕉巧克力蛋糕?剛從健身房回來的她說好啊,於是飛快的收拾好廚房,煮了咖啡等她來。

 

準備食材:

  • 低筋麵粉 ........1 cup
  • 熟香蕉...........1條
  • 蛋................2顆
  • 橄欖油...........4 Table spoon
  • 無糖巧克力粉...2 Table spoon
  • 泡打粉...........1 tea spoon (baking powder)
  • 糖................2 Table spoon
  • brown sugar ..100克
  • 牛奶..............120cc

 

製作方式:

  1. 1. 烤箱預熱 375F
  2. 2. 綜合上述材料攪拌,粉類篩過,香蕉最後用叉子壓成泥和入麵糰,最後將麵糊放進鋪有錫箔紙或baking paper的長條蛋糕模(8x4 inch)
  3. 3. 進烤箱40分鐘 (牙籤插入的麵糊是乾淨的即可)
  4. 4. 蛋糕倒扣網架;涼了,切片,進胃袋。

 

側邊剖圖來一張:

R0019462  有香蕉綿密的口感唷~

 

等一下再切一塊來吃好了。

 

 

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